Voilà une recette que j’aime beaucoup car elle met souvent tout le monde d’accord : la team sans gluten (puisqu’il…
Recettes
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Qui n’a jamais rêvé d’une glace healthy sans gluten, sans lactose et limitée en Fodmap sans avoir à sortir la…
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Régulièrement je souhaite vous offrir des focus sur certains aliments afin de vous accompagner dans votre régime limité en FODMAP.…
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Tout le monde adore les petits plats mijotés. Ils sentent bon et embaument la maison. Mais souvent, les colopathes s’en…
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Une frustration connue des « no glu » ? Toutes ces tartelettes aux fruits qui nous font de l’œil dans les vitrines…
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Bien que la maladie cœliaque et d’autres maladies digestives auto-immune touchent davantage les femmes que les hommes (et ouais c’est…
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La salade piémontaise est parfaite pour un repas nourrissant et frais en période estivale. Cette salade à base de pomme…
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Comment cuisiner les pâtes sans gluten pour un repas succulent ? Voilà une idée toute simple pour déjeuner ou dîner…
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Lorsqu’on est diagnostiqué comme atteint de colopathie fonctionnelle, on est souvent un peu affolé à l’idée de devoir abandonner le…
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Le granola est un savoureux mélange de flocons de céréales séchés et d’ingrédients liquides (huile etc). C’est donc une super…
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Si comme moi à la maison vous réalisez souvent du riz, vous devez aussi fréquemment avoir des « restes de riz ».…
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J’adore cette recette de poulet au citron sans gluten car en plus d’être simple et digeste on peut emporter les…
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Découvrez une recette familiale délicieuse avec ce poulet « façon KFC » mais évidemment sans gluten et possible facilement sans lactose. Par…
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Les meringues, naturellement sans gluten, sont un classique de la cuisine française. Pourtant, j’ai remarqué que beaucoup avaient des réticences…
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Les lapins sortent de leurs terriers et les poules couvent de délicieux oeufs au chocolat… après lesquels on courrerait bien…
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Préambule : j’ai écrit cet article afin de livrer MON retour d’expérience sur un parcours qui a été pour moi long…
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Je vous propose ici une version du classique « riz au lait » de nos grands-mères, personnalisable à volonté en fonction de…
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Et voici une délicieuse recette de chocolat chaud accessible à tous : aux colopathes, aux intolérants/allergiques au gluten et lactose,…