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Corse

Pancakes d’automne
27 août 2017

J’ai été agréablement surprise de voir comment les Corses intègrent la farine de châtaigne naturellement à beaucoup de leur plat.…

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[NO STRESS] Une idée de balade pour ces prochains

[NO STRESS] Une idée de balade pour ces prochains jours ensoleillés… Les jardins de Fontainebleau.

🌸 Vraiment de jolis coins où se poser à l’ombre, en mode pique-nique ou sur un banc.

🥞 La crêperie sur la place du château permet de se restaurer #bio et #sansgluten avec de supers galettes de sarrasin et des sorbets maison toujours #bio ! Il y a même des produits locaux dans les recettes ( swippe pour découvrir). Il y a également des salades et des macarons chez Paul ( juste en face).

🚽 Les sanitaires sont gratuits et hyper propres ^^

Bref on se détend et on profite ☺️

#colopathiefonctionnelle #sii #syndromecolonirritable #zenattitude #maladieautoimmune
@chateaufontainebleau

Aujourd’hui je suis en colère. Très en colère

Aujourd’hui je suis en colère. Très en colère de cette France qui creuse davantage encore un système de santé à deux vitesses.

D’un côté les personnes en bonnes santé ou au contraire à qui ont été diagnostiqué pour 1 ou plusieurs maladies. Ceux-là qui courent se faire vacciner. Et les autres. Ces « petits » 5% de la population qui ne peuvent pas se faire vacciner, dont une partie est en errance médicale depuis des années.

D’un côté ceux qui vont pouvoir profiter du quotidien, d’un resto en famille, accéder à la culture au musée… Et les autres, « punis » d’être allergique ou en errance médicale. Qui vont devoir rester chez eux, tel un énième confinement.

C’est vrai que de toute façon c’est pas grave nous n’avions déjà pas assez la santé pour voyager, pas assez d’énergie souvent pour même profiter d’un resto ! ( humour noir).

Mais ne même pas pouvoir emmener son enfant au zoo ou manger une glace me rend triste. Une forme d’exclusion déguisée.

Quoi ? On me souffle dans l’oreillette que c’est accessible avec un test de moins de 72h ? A 40€ le test, c’est vrai qu’on pourrait faire un effort ! C’est pas comme si on ne payait pas déjà de notre poche toutes les médecines alternatives pour nous soulager ( ostéopathe, psy, acupuncture etc). Sans parler des compléments alimentaires et l’homéopathie non remboursés !

Bref, encore des lois faites par des gens en bonne santé pour les gens en bonne santé. Aujourd’hui je me sens exclue, punie, cataloguée et je suis en colère. Dégoûtée. Fatiguée.

#maladieautoimmune #etrelaissésurlecarreau #colopathiefonctionnelle

Le gâteau de St Jacques, vous connaissez ? Moi dès qu’il y a de l’amande : j’adore 😋 Évidement à consommer avec parcimonie car l’amande peut vite devenir riche en FODMAP.
👉🏻 La recette est déjà sur le blog.
Prenez soin de vous 😘
#colopathiefonctionnelle
#syndromedelintestinirritable
#sansgluten
#sansglutensanslactose

🍨 Samedi ensoleillé et glaces aux macarons à

🍨 Samedi ensoleillé et glaces aux macarons à Réau. J’adore leurs glaces faites-maison car elles sont vraiment très pauvres en sucre, du coup je les digère hyper bien ✨✨✨

🐓Et puis la puce a pu profiter de leur superbe petit parc, des animaux ( âne, poules, chèvres) et des jeux de plein-air 🌸

🌿 Tout est modeste mais tellement beau et reposant. Une vrai parenthèse en ce moment 🧚🏻‍♀️ Je recommande à 1000% en famille, en amoureux en solo peu importe ☺️

#colopathiefonctionnelle
#syndromecolonirritable
#maladiedigestive
#prendreletemps

On me dit dans l’oreillette que c’est Mardi Gr

On me dit dans l’oreillette que c’est Mardi Gras !

La recette des crêpes #sansglutensanslactose est déjà sur le blog

⚠️ Amis colopathes, évitez les fritures et donc les beignets. Mais aussi la confiture souvent riche en pectine qui est issue de la pomme malheureusement riche en FODMAP.

Prenez soin de vous 😘

PS : pour accompagner les crepes, vous prendrez bien une part d’histoire sur Mardi Gras ? Rdv sur @maman_zebre

#TourDePiseEtAlors #colopathiefonctionnelle #syndromedelintestinirritable

Il n’y a que moi qui court pour les derniers préparatifs ? Non ? Alors la recette de ces petits sablés #sansgluten et possible #sanslactose est déjà sur le blog. Cherchez « gingerbread » dans le moteur de recherche du blog en haut à gauche. Bonnes fêtes à tous 🌟 Qu’il soit doux et heureux 🌲 Prenez soin de vous 😘 #colipathie #syndromedelintestinirritable #intestinirritable

[NEW RECIPE] 🥞 Que faire quand il vous reste de

[NEW RECIPE] 🥞 Que faire quand il vous reste des crêpes ( de sarrasin ou non) ? Des ficelles picardes 😉 Une recette 100% ch’ti pour ces délicieuses crêpes fourrées à la béchamel et aux lardons gratinées au four. La photo est non instagrammable certes, mais croyez moi la ficelle picarde a bercée mon enfance, c’est un peu ma madeleine de Proust à moi lorsque l’hiver s’installe. Alors forcément il fallait que je vous en propose une version #sansgluten #sanslactose #sansfodmap 🌟

Ps: si vous aimez les célèbres crêpes surgelées jambon fromage de chez Find*** ou Pica*** alors vous adorerez la ficelle Picarde 😉

Prenez soin de vous 😘

#YaPasQueLaRaclette #TuSaisQueTuViensDuChnordQuand #colopathiefonctionnelle #syndromedelintestinirritable #lowfodmaprecipe #fodmapdiet

[NEW RECIPE] J’en parle souvent en story mais co

[NEW RECIPE] J’en parle souvent en story mais comme vous me posez toujours 1001 questions sur les nouilles de riz façon wok, j’ai posé la recette sur le blog 😉

✅ Quelles pâtes ? Quelle marque ?
✅ Comment les cuire ?
✅ Qu’elle sauce ? Quelle marque ? Quelle quantité ?
✅ Où acheter tout ça ?
✅ Et le gluten ? Et les FODMAP ?

Je vous dit TOUT sur le blog ( enfin j’espère, sinon vous savez où me trouver 😉)

Prenez soin de vous 😘

#colopathiefonctionnelle #syndromeintestinirritable #intestinirritable #nofodmap #fodmapdiet #fodmaprecipes #recetteasiatiquesaine

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