Je vous propose ici une version du classique « riz au lait » de nos grands-mères, personnalisable à volonté en fonction de…
Sans lactose
-
Lire la suite
Et voici une délicieuse recette de chocolat chaud accessible à tous : aux colopathes, aux intolérants/allergiques au gluten et lactose,…
-
Lire la suite
Pourquoi acheter sa pâte à tartiner sans gluten et sans lactose en grande surface alors qu’il est tellement simple de…
-
Lire la suite
La chanson dit vrai, « vive la Bretagne et vive les Bretons », qui maîtrisent parfaitement depuis la nuit des temps cette…
-
Lire la suite
Humm de la bonne confiture de framboises faite maison ! Voilà de quoi passer des petits déjeuners et des goûters…
-
Lire la suite
Pendant longtemps et notamment aux Etats-Unis ou les édulcorants étaient rationnés, la carotte (sucrée par nature) a remplacé le sucre…
-
Lire la suite
Halloween… voilà une fête sympa pour donner libre cours à son imagination avec originalité en cuisine. Ici par exemple, un…
-
Lire la suite
Recette incontournable des étés chauds, le Tzatziki égaie toutes les papilles de 7 à 77 ans à l’apéro mais aussi…
-
Lire la suite
Un bananabread sans gluten ? C’est fou comme de plus en plus la cuisine américaine influence la pâtisserie française. Il…
-
Lire la suite
La recette du flan Laotien, appelé couramment « gâteau à étages » (vous comprendrez pourquoi en examinant la photo) existe en autant…
-
Lire la suite
Petit détour en Italie avec ces lasagnes sans gluten et possible vegan, afin que chacun puisse profiter de ce plat…
-
Lire la suite
Une frustration connue des « no glu » ? Toutes ces tartelettes aux fruits qui nous font de l’œil dans les vitrines…
-
Lire la suite
L’avantage, normalement, avec le pain perdu, c’est d’utiliser du pain un peu passé. L’idée est bien sûr de l’utiliser plutôt…
-
Lire la suite
L’écrasé de courgettes ! Une recette sans gluten (et possible sans lactose) symbolique à la maison car c’est le premier…
-
Lire la suite
Ahhh les célèbres canelés Bordelais ! Quelle injustice de ne pouvoir y goûter quand on mange sans gluten ! Je…
-
Lire la suite
Noel ce n’est pas seulement ses bûches et ses petits sablés, c’est aussi ces délicieux cakes remplis de bonnes choses…
-
Lire la suite
Les tomates farcies sont un excellent plat complet qui peut se préparer en pas mal de saison grâce à la…
-
Lire la suite
Rien de tel que de voyager et d’aller piocher dans la gastronomie de nos voisins pour trouver des idées de…