Comme vous le savez j’ai de grandes influences pour la cuisine asiatique. Et découvrir, il y a 12 ans de…
Végan
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A la maison, nous sommes ce qu’on peut appeler, des jardiniers en herbe. Et si nous avons était très heureux…
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Régulièrement je souhaite vous offrir des focus sur certains aliments afin de vous accompagner dans votre régime limité en FODMAP.…
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Le granola est un savoureux mélange de flocons de céréales séchés et d’ingrédients liquides (huile etc). C’est donc une super…
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Je vous propose ici une version du classique « riz au lait » de nos grands-mères, personnalisable à volonté en fonction de…
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Et voici une délicieuse recette de chocolat chaud accessible à tous : aux colopathes, aux intolérants/allergiques au gluten et lactose,…
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Humm de la bonne confiture de framboises faite maison ! Voilà de quoi passer des petits déjeuners et des goûters…
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Qui n’a jamais rêvé d’une glace healthy sans gluten, sans lactose et limitée en Fodmap sans avoir à sortir la…
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Recette incontournable des étés chauds, le Tzatziki égaie toutes les papilles de 7 à 77 ans à l’apéro mais aussi…
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La recette du flan Laotien, appelé couramment « gâteau à étages » (vous comprendrez pourquoi en examinant la photo) existe en autant…
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Petit détour en Italie avec ces lasagnes sans gluten et possible vegan, afin que chacun puisse profiter de ce plat…
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L’écrasé de courgettes ! Une recette sans gluten (et possible sans lactose) symbolique à la maison car c’est le premier…
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Cette recette ultra-simple de brochettes de fruits convient à tous les repas d’été, du barbecue au pique nique. Et pourtant…
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Digestion difficile après un bon repas ou juste besoin de s’hydrater, l’eau détox au citron et au concombre permet à…
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Voici ici une recette de fromage végétal d’une facilité de préparation incroyable. Pas besoin d’être un cordon bleu pour y…
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Un taboulé sans gluten au quinoa voilà la recette toute fraîche que je vous propose ici. Rapide et prête en…
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Rendons à César ce qui appartient à César, cette recette n’est pas la mienne mais celle de Chef Simon. Pour…
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Le houmous est une recette originaire du Proche- orient. En plus d’être simple et rapide à réaliser, elle à l’avantage…