citron

  • Poulet citron-origan (au four)

    21 avril 2020

    J’adore cette recette de poulet au citron sans gluten car en plus d’être simple et digeste on peut emporter les pilons de poulet en pique nique, ou en re-manger froid le lendemain en salade. C’est hyper pratique ! Le citron est à défaut décrié pour son « acidité, alors qu’il s’agit en fait un aliment alcalin,…

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  • Coquetiers citronnés de Pâques

    27 mars 2020

    Les lapins sortent de leurs terriers et les poules couvent de délicieux oeufs au chocolat… après lesquels on courrerait bien dans une folle chasse dans les herbes hautes du Printemps qui s’installe doucement ! Mais Pâques ce n’est pas seulement le chocolat (dont on peut parfois faire une overdose en cette période). D’autant plus qu’il…

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  • Remèdes pour l’hiver limités en FODMAP

    1 janvier 2020

    Se soigner quand on a les intestins sensibles peut s’avérer un véritable parcours du combattant. Et les petits maux de l’hiver ne font pas exception ! Comment se soigner la gorge sans sur-inflamer ses intestins ? Quelques réponses en recettes légères sans gluten et limitées en fodmap, testées et approuvées par les plus sensibles !…

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  • Mousse citron de Ginie

    24 janvier 2018

    Eté comme hiver rien de plus agréable qu’une mousse au citron ! L’acidité du citron qui se mêle judicieusement au goût du spéculoos (ou tout autre gâteau de votre choix) : yummy ! Bien sûr cette mousse au citron est sans gluten pour respecter les allergiques et les intolérants au gluten. Il vous suffit juste…

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  • Eau détox citronnée

    27 décembre 2017

    Digestion difficile après un bon repas ou juste besoin de s’hydrater, l’eau détox au citron et au concombre permet à tous moments de la journée de boire sain pour drainer et rafraîchir. En effet, plusieurs études ont démontré que les flavonoïdes (composés antioxydants) des agrumes avaient des propriétés anti-inflammatoires. Autant dire que pour une maladie…

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