coco

  • Gâteau Choco coco

    26 mars 2018

    Pour varier les plaisirs « no glu », je vous propose un gâteau à la farine de châtaigne et à la noix de coco, qui change de la farine de riz et de mais qu’on retrouve beaucoup dans les pâtisseries sans gluten. Beaucoup plus digeste (châtaigne + noix de coco) et avec un indice glycémique beaucoup plus…

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  • Flan coco express

    5 novembre 2017

    Le flan coco express, sans gluten bien sûr, est rapide à réaliser et c’est une recette assez économique. Elle est apprécié à tous moment de la journée : le midi pour remplacer un yaourt en fin de repas ou au goûter pour toute la famille. Bien que cette recette soit assez sucrée, la noix de coco…

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  • Langues de chat coco

    6 octobre 2017

    Les langues de chat… un souvenir d’enfance que je renouvelle ici en version sans gluten (la coco en plus). Ce sont les premiers biscuits que je cuisinais à la maison, avec les copines, le mercredi après-midi après l’école.  Les mains dans la pâte, plein de beurre qui colle aux doigts et la farine qui vole…

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