pois-chiche

  • Tabouleh libanais sans gluten et ses falafels sauce concombre

    6 juin 2021

    Rien de tel que de voyager et d’aller piocher dans la gastronomie de nos voisins pour trouver des idées de repas gourmands et surtout qui changent du quotidien ! Je vous propose ici une halte en méditerranée, du coté du Liban, pour savourer un délicieux tabouleh (c’est comme cela qu’il s’écrit là-bas) accompagné de ses…

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  • Houmous à partager

    1 septembre 2017

    Le houmous est une recette originaire du Proche- orient. En plus d’être simple et rapide à réaliser, elle à l’avantage de plaire au plus grand nombre. Le houmous est idéal à partager à l’heure de l’apéro. Je vous propose ici une version sans gluten et surtout plus facile à digérer que certaines recette traditionnelles. Attention…

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