pois-chiche

  • Tabouleh libanais sans gluten et ses falafels sauce concombre

    18 juillet 2018

    Rien de tel que de voyager et d’aller piocher dans la gastronomie de nos voisins pour trouver des idées de repas gourmands et surtout qui changent du quotidien ! Je vous propose ici une halte en méditerranée, du coté du Liban, pour savourer un délicieux tabouleh (c’est comme cela qu’il s’écrit là-bas) accompagné de ses…

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  • Houmous à partager

    1 septembre 2017

    Le houmous est une recette originaire du Proche- orient. En plus d’être simple et rapide à réaliser, elle à l’avantage de plaire au plus grand nombre. Le houmous est idéal à partager à l’heure de l’apéro. Je vous propose ici une version sans gluten et surtout plus facile à digérer que certaines recette traditionnelles. Attention…

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