soja

  • Verrine moules-concombre

    13 novembre 2017

    Les moules renferment des quantités importantes « d’acide eicosapentaénoïque » et « d’acide docosahexaénoïque ». Et très bonne nouvelle, ce sont 2 acides gras de la famille des oméga 3. Ainsi, ces oméga 3 seraient aussi dotés d’effets anti-inflammatoires, utiles dans le traitement de pathologies comme  l’arthrite rhumatoïde et les maladies inflammatoires de l’intestin.  Il s’agit donc d’un aliment sûr et « confort »…

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